アレルギーについては、お客様の安全を最優先に、原則として特定原材料7品目または以下「お客様へのお願い」に合致しない場合に限り、代替品のご提供をさせていただきます。
まずはご相談いただければと思いますが、原則として上記以上のご対応はいたしかねますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

以下の場合はお客様にてお持込みでのご対応をお願いいたします。

• アナフィラキシーショックを起こすなどの重篤な症状が出る方
• アレルギーの原因食品が多種類にわたる方
• 調理器具、揚げ油などの別調理に注意が必要な方
• 微量のアレルギー原因食品であってもアレルギー症状が出る方
• 調理・製造（原材料含む）の過程で混入しうる微量でも症状が出る方
• 調味料などに含まれるアレルゲンをお持ちの方
• 複数のアレルギーをお持ちで代替メニューのご提供が困難な方
• ヴィーガン・ハラール等の対応が必要な方
• 食品成分算出を必要とする方（当施設では管理栄養士は在籍しておりません）

※上記以外の場合、お客様からの情報に基づいてアレルギー対応させていただきますが、完全な除去をお約束するものではないため、ご不安の残る方はお持込みにてご対応のほどお願いいたします。

アレルゲン(7大)除去メニューを希望される方は、2週間前までに森の家フロントまでご連絡ください。所定申告書をお送りいたします。